Овсяноблин (бюджетный и ПП-рецепт)
Овсяноблин — полезная альтернатива обычным блинам. Готовится всего из 2–3 ингредиентов, насыщает надолго, подходит для сладкой или несладкой начинки. Отличный вариант быстрого и здорового завтрака на каждый день.
Готовим за
Ингредиенты
- Овсяные хлопья3 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Молоко или вода2–3 ст. л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
Приготовь основу
Смешай овсяные хлопья с яйцом. Добавь щепотку соли или сахара (по вкусу). Для более жидкой консистенции добавь немного молока или воды.
Обжарь овсяноблин
Разогрей сковороду с каплей масла (или используй антипригарную). Вылей массу и равномерно распределяй по поверхности. Жарь на среднем огне 2–3 минуты с одной стороны до схватывания.
Переверни и дожарь
Аккуратно переверни овсяноблин лопаткой и обжарь ещё 1–2 минуты.
Подача
Подавай горячим — сверни рулетом с начинкой или сложи пополам. Можно украсить фруктами, йогуртом или зеленью.
Полезные советы
Если у тебя есть только цельные хлопья — измельчи их в блендере
Без молока? Просто замени водой — получится не менее вкусно
Можно замешать сразу несколько порций и хранить массу в холодильнике
