Паштет из фасоли
Паштет из фасоли — это нежная вегетарианская намазка с насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Идеально подходит для пикника, перекуса или бутербродов на природе. Готовится за 15 минут и не требует сложных ингредиентов.
0из 0
2
Пользовательский
Готовим за
Время приготовления20 минут
Ингредиенты
- Фасоль варёная1,5 стакана
- Лук репчатый1 небольшая головка
- Морковь1 шт.
- Чеснок1–2 зубчика
- Растительное масло2–3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Паприкапо желанию
- Тимьянпо желанию
- Лимонный сок1 ч. л.
Приготовление
Приготовление
1
Лук и (по желанию) морковь обжарь на сковороде до мягкости. Добавь чеснок и специи, прогрей 30 секунд.
2
В блендер выложи фасоль, обжаренные овощи и немного масла. Влей лимонный сок.
3
Измельчи до пастообразного состояния. При необходимости добавь ещё масла или пару ложек воды/отвара фасоли для гладкой текстуры.
4
Попробуй и отрегулируй соль, перец, кислоту.
Подача:
1
Подавай охлаждённым с хлебцами, багетом, лавашом или овощами. Удобно брать на природу в банке или контейнере. Отличная альтернатива мясному паштету.
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто оставит отзыв!