Огурцы с начинкой из творога

Name: Огурцы с начинкой из творога
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Огурцы - 3–4 шт.; Творог - 150–200 г; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу; Чеснок - 1 маленький зубчик; Сметана - 1–2 ст. л.

Огурцы с начинкой из творога — это свежая и полезная закуска на пикник. Хрустящие лодочки из огурца с нежной творожной начинкой и ароматной зеленью — идеальный лёгкий перекус без лишних калорий.

0из 0

Пользовательский

Готовим за

Время приготовления10 минут

Ингредиенты

Огурцы3–4 шт.
Творог150–200 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Чеснок1 маленький зубчик
Сметана1–2 ст. л.

Приготовление

Огурцы вымой, отрежь кончики и разрежь вдоль пополам.

Чайной ложкой аккуратно удали сердцевину с семенами, чтобы получились «лодочки».

Творог разомни вилкой или пробей в блендере вместе со сметаной/йогуртом до кремовой текстуры.

Добавь измельчённую зелень, соль, перец и (по желанию) немного чеснока. Перемешай.

Наполни огуречные лодочки начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка.

Укрась зеленью или посыпь паприкой.

Подача

Выложи огурцы на тарелку или в контейнер с крышкой. Отлично хранятся в прохладном месте до нескольких часов. Идеальны как лёгкая закуска к шашлыку или основной трапезе на природе.