Куриная грудка в чесночном маринаде на гриле (или сковороде)
Куриная грудка в чесночном маринаде — простой и ароматный способ приготовить нежное куриное филе на гриле или сковороде без лишнего жира. Отличный вариант для ужина, пикника или правильного питания.
0из 0
2
Пользовательский
Готовим за
Маринование30 минут
Готовка10 минут
Ингредиенты
- Куриная грудка1–2 шт.
- Чеснок2–3 зубчика
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лимонный сок или бальзамик1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Прованские травыпо желанию
- Паприкапо желанию
- Тимьянпо желанию
- Зеленьдля подачи
Приготовление
Маринад
1
В небольшой миске смешай масло, лимонный сок, измельчённый чеснок и специи.
2
Куриную грудку нарежь вдоль на 2 пласта или слегка отбей (по желанию).
3
Обмажь маринадом и оставь минимум на 20–30 минут (можно дольше).
Обжарка
1
Разогрей сковороду-гриль или обычную сковороду.
2
Обжарь курицу по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.
3
Дай мясу «отдохнуть» 2–3 минуты перед нарезкой.
Подача
1
Подавай с овощами гриль, картофелем, киноа, салатом или просто с зеленью и лимоном. Также идеально подойдёт для сэндвичей, тортильи или салатов.
Поделиться рецептом
Из категории: Мясо для шашлыка
Отзывы и комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто оставит отзыв!