Медовый маринад для мяса

Name: Медовый маринад для мяса
Prep time: 8 h
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: Мёд - 2 ст. л.; Соевый соус - 3–4 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Оливковое масло - 2 ст. л.; Чеснок - 2–3 зубчика; Яблочный уксус - 1 ст. л.; Соль - ½ ч. л.; Чёрный перец - по вкусу; Сушёные травы - по вкусу; Паприка - по вкусу

Медовый маринад для мяса — это универсальный и ароматный способ придать мясу мягкость, сочность и аппетитную карамельную корочку. Идеально подходит для курицы, свинины и других видов мяса, приготовленных на гриле, в духовке или на сковороде. Готовится за 5 минут из доступных ингредиентов и добавляет блюду сладко-пряную нотку.

0из 0

Пользовательский

Готовим за

Готовка15 минут

Маринование8 часов

Ингредиенты

Мёд2 ст. л.
Соевый соус3–4 ст. л.
Горчица1 ч. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок2–3 зубчика
Яблочный уксус1 ст. л.
Соль½ ч. л.
Чёрный перецпо вкусу
Сушёные травыпо вкусу
Паприкапо вкусу

Приготовление

В глубокой миске соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Залейте маринадом подготовленные куски мяса (курицу, свинину, индейку или говядину) и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час (а лучше — на ночь для более насыщенного вкуса).

Готовьте мясо на гриле, мангале, в духовке или на сковороде — в зависимости от рецепта.