Куриные котлеты с зеленью на сковороде
Куриные котлеты с зеленью — сочное, ароматное и простое блюдо из куриной грудки для всей семьи. Быстрое приготовление на сковороде делает их идеальными для буднего ужина или домашнего обеда.
0из 0
2
Пользовательский
Готовим за
Готовка30 минут
Ингредиенты
- Куриная грудка1 шт.
- Лук½ шт.
- Яйцо1 шт.
- Хлеб или батон1 ломтик
- Молоко или вода50 мл
- Зеленьнебольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Чеснокпо вкусу
- Панировочные сухари или мукадля обсыпки
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
Подготовка фарша
1
Замочи хлеб в молоке/воде на 5 минут.
2
Нарежь куриную грудку и лук кубиками, измельчи в блендере или пропусти через мясорубку.
3
Добавь яйцо, отжатый хлеб, рубленую зелень, соль, перец и немного чеснока. Перемешай фарш до однородности.
Жарим котлеты
1
Сформируй небольшие котлетки влажными руками. При желании обваляй в сухарях или муке.
2
Разогрей сковороду с маслом на среднем огне.
3
Обжаривай котлеты с двух сторон до румяной корочки (по 4–5 минут с каждой стороны).
4
Убавь огонь, накрой крышкой и протуши 5 минут до полной готовности.
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто оставит отзыв!