Салат из пекинской капусты с клубникой
Лёгкий салат без майонеза с пекинской капустой, свежей клубникой и огурцами. Нежный, витаминный и очень сочный салат за считанные минуты — для тех, кто ценит свежесть и яркий вкус.
Готовим за
Ингредиенты
- Пекинская капуста300 г
- Клубника (свежая)8–10 шт.
- Огурец (средний)1 шт.
- Миндальные лепестки2 ст. л.
- Оливковое масло extra virgin2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Мёд1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Свежемолотый чёрный перецпо вкусу
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Пекинскую капусту нашинкуй тонкими полосками.
Клубнику очисти от хвостиков и нарежь половинками или четвертинками.
Огурец нарежь тонкими полукружьями.
Миндальные лепестки слегка подрумянь на сухой сковороде (по желанию) для усиления аромата.
Сборка салата
В глубокой миске аккуратно смешай капусту, огурцы и клубнику.
Для заправки смешай оливковое масло, лимонный сок и мёд до однородного состояния.
Заправь салат, посоли, поперчи по вкусу и аккуратно перемешай.
Перед подачей посыпь салат миндальными лепестками или орешками.
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
9 мая 2025 г. в 15:46
Этот рецепт салата из пекинской капусты с клубникой - сама яркость и свежесть. Мягкость капусты, сочность клубники и легкий аромат миндаля -- идеальное сочетание!!!!!! Он идеально подходит для вечеров на двоих или просто для уютного ужина с семьей. Оцениваю этот чудесный рецепт на 4.8 из 5.