Лёгкий салат с молодой капустой, редисом и зелёным горошком
Лёгкий весенний салат с молодой капустой, редисом и зелёным горошком — это идеальное блюдо для пикника, дачного обеда или праздничного стола на майские праздники. Хрустящие овощи, освежающая йогуртовая заправка и максимум витаминов в каждом кусочке. Готовится за считанные минуты, не требует термической обработки и прекрасно сочетается с блюдами на гриле. Подходит для вегетарианцев и тех, кто придерживается правильного питания.
0из 0
2
Пользовательский
Готовим за
Готовка15 минут
Ингредиенты
- Молодая капуста300 г
- Редис5–6 шт.
- Зелёный горошек100 г
- Укропнебольшой пучок
- Лёгкий йогурт или сметана2–3 ст. л.
- Горчица дижонская½ ч. л.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
Приготовление
1
Нашинкуйте капусту тонко, немного примните руками с щепоткой соли.
2
Редис нарежьте кружочками или полукружьями.
3
Смешайте в большой миске капусту, редис, горошек и укроп.
4
Для заправки смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок и немного соли.
5
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Готово!
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто оставит отзыв!