Омлет с сыром и зеленью
Нежный омлет с сыром и зеленью — идеальный завтрак за 10–15 минут! Лёгкий, воздушный и ароматный, он насытит энергией на весь день. Простой рецепт для вкусного начала утра.
Готовим за
Ингредиенты
- Яйца3 шт.
- Твёрдый сыр50 г
- Молоко2 ст. л.
- Свежая зеленьнебольшой пучок
- Оливковое масло или сливочное масло1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Свежемолотый чёрный перецпо вкусу
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Сыр натри на крупной тёрке.
Зелень вымой, обсуши и мелко наруби.
В миске слегка взбей яйца с молоком, добавь соль и перец по вкусу.
Приготовление омлета
Разогрей сковороду на среднем огне, добавь немного масла.
Влей яичную смесь и готовь на медленном огне 1–2 минуты до появления первых "схватившихся" краёв.
Посыпь омлет натёртым сыром и зеленью.
Накрой крышкой и готовь ещё 3–5 минут до полной готовности омлета: он должен быть мягким и нежным.
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
18 мая 2025 г. в 13:51
Этот омлет с сыром и зеленью не впечатлил меня. Вкус был слишком обычным и непримечательным, помимо того, что он оказался суховатым. Я бы не рекомендовал этот рецепт для особых случаев или для приема гостей.
31 мая 2025 г. в 09:15
Омлет вышел резиновым и вовсе не воздушным, как обещали в рецепте. Слишком много ингредиентов для простой яичницы. На оливковое масло меня семья смотрела как на инопланетянина. 7 минут это вранье, ушло минимум 20. Идеальный завтрак, ага...