«Нутелла» из фиников и какао
Полезная альтернатива популярной шоколадной пасте — домашняя нутелла из фиников, какао и орехов. Без сахара, масла и искусственных добавок. Идеально подходит для правильного питания, детского рациона и тех, кто хочет наслаждаться сладким без вреда для фигуры.
Готовим за
Ингредиенты
- Финики без косточек150 г
- Орехи (лесные или кешью)100 г
- Какао-порошок (без сахара)2 ст. л.
- Ванильпо вкусу
- Сольщепотка
- Вода или растительное молоко4–6 ст. л.
Приготовление
Приготовление
Залей финики горячей водой на 5–7 минут, чтобы размягчить. Слей воду.
Орехи обжарь на сухой сковороде или в духовке (для аромата) — по желанию.
В блендере измельчи орехи до состояния мелкой крошки или пасты.В блендере измельчи орехи до состояния мелкой крошки или пасты.
Добавь размягчённые финики, какао, соль, ваниль и начни взбивать.
Постепенно добавляй воду или растительное молоко до кремовой однородной текстуры.
Переложи в банку и храни в холодильнике до 5–7 дней.
Поделиться рецептом
Отзывы и комментарии
26 мая 2025 г. в 21:30
Попробовал этот рецепт 'Нутелла' из фиников и какао в домашних условиях. Я, конечно, ожидал, что вкус будет не таким как у настоящей нутеллы, но это было далеко за пределами моего понимания шоколадной пасты. Очень странная текстура, и вкус орехов перебивает все остальное. Идея здорового поворота на классическую сладость звучит замечательно, но в данном случае это просто не работает. На мой взгляд, если уж есть потребность в шоколадной пасте, лучше придерживаться оригинала.